Để tìm hiểu tác dụng của phấn hóa mật ong, bạn cần biết phấn hoa mật ong là gì, thành phần nào cấu tạo phấn hoa mật ong từ đó xem tác dụng của phấn hoa mật ong có thực sự tốt và an toàn cho sức khỏe người sử dụng.
Phấn hoa mật ong là gì ?
Phấn hoa mật ong thực chất là những tế bào sinh sản giống đực của các loài hoa, là sản phẩm tự nhiên được con ong chăm chỉ thu lượm từ nhụy hoa, có giá trị dinh dưỡng rất cao, thậm chí còn hơn cả các thực phẩm như sữa, trứng… Phấn hoa mật ong là những tế bào sinh sản giống đực của các loài hoa.
Thành phần phấn hoa mật ong:
Thành phần của phấn hoa rất phức tạp, phụ thuộc vào nhiều yếu tố như chủng loại phấn, điều kiện địa lý, khí hậu…, trong đó có chứa chừng 12-20% nước, 20-25% protein, 13% acid amin, 25-48% carbon hydrat, 1-20% lipid, 27 loại chất khoáng như K, Ca, Na, P, Mg, S, Cu, Fe, Zn, Mn, Ti, Ni, Si, Cl… và 11 loại vitamin như B1, B2, B3, B6, C, A, D, E, P, K… Ngoài ra, trong phấn hoa còn có khá nhiều loại men và các chất có hoạt tính sinh học rất có ích cho cơ thể.